コンカフェの収支シミュレーション|月の利益と黒字になる客数

コンカフェが黒字になるかは、1人でお店に残る額と毎月の固定費で決まります。下のシミュレーターには、コンカフェの計算の例(大都市)の数字が入っています。ご自分の店の数字に変えると、月の利益と黒字になる客数がすぐに出ます。入力した内容はこの画面の中だけで計算し、どこにも送りません。

収支シミュレーター

業態の例を入れる

売上

円
人・組
日

売上に比例してかかる費用

%
%

毎月かかる費用

円/月
円/月
円/月
円/月
月の利益(税金・借入の返済の前)
—
月の売上—
仕入れ(原価)—
キャストの歩合・バック—
毎月の費用の合計—
1人・1組でお店に残る額—
黒字になる客数—

黒字になる客数は「毎月の費用 ÷ 1人・1組でお店に残る額」を営業日数で割ったものです。税金・保険・借入の返済・季節による増減は入っていません。

業態・都市別の計算の例を見る

計算の例:大都市と地方都市

15〜20席・キャスト4人と店長が毎日出勤・月25日営業

大都市(東京・大阪・名古屋・福岡など):手残り 52.5万円 〜 135万円/月

月あたり標準(月725人(1日29人))順調(月1,000人(1日40人))
売上(4,000円 × 人数)290万円400万円
お酒・フードの原価(売上の25%)−72.5万円−100万円
毎月の固定費(キャスト・店長の人件費 115万円・家賃 30.0万円・集客・求人の広告 5.0万円・衣装・光熱・消耗品など 15.0万円)−165万円−165万円
経営者の手残り(税金・借入の返済の前)52.5万円135万円

赤字を抜ける目安:月550人(1日22人)(これより少ないと、固定費をまかなえず赤字になります)。チャージ+ドリンク・チェキなど1人4,000円。キャスト時給1,500円×4人×6時間、店長25万円。

地方都市:手残り 36.3万円 〜 58.8万円/月

月あたり標準(月650人(1日26人))順調(月750人(1日30人))
売上(3,000円 × 人数)195万円225万円
お酒・フードの原価(売上の25%)−48.8万円−56.3万円
毎月の固定費(キャスト・店長の人件費 88.0万円・家賃 12.0万円・集客・求人の広告 2.0万円・衣装・光熱・消耗品など 8.0万円)−110万円−110万円
経営者の手残り(税金・借入の返済の前)36.3万円58.8万円

赤字を抜ける目安:月489人(1日19.6人)(これより少ないと、固定費をまかなえず赤字になります)。キャスト時給1,100円×4人×6時間、店長22万円。

  • 客単価が低いぶん、客数とリピートが大事です。もえなび!やカフェるんなど無料で始められる媒体が多いのは、この業態の強みです。

お店の規模の前提:15〜20席・キャスト4人と店長が毎日出勤・月25日営業。これは考え方を示すための計算の例で、実際の相場や収入を示すものではありません。全業態の比較は 経営者の収入の目安 へ。

利益を左右するポイント

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この記事は法令・警察の公開資料と、各サイト・各事務所の公式ページをもとにした一般的な説明で、法的な助言ではありません。お金の数字のうち「計算の例」は考え方を示すためのもので、実際の相場ではありません。個別の判断は、管轄の警察署や行政書士にご確認ください。

出典